Kota Cirebon – Sebagai bentuk komitmen dalam mendukung program pemenuhan gizi masyarakat, Tim Sidokkes Polres Cirebon Kota melaksanakan pemeriksaan food safety terhadap ribuan porsi Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diproduksi oleh SPPG Sirandu, Kelurahan Lemahwungkuk, Kota Cirebon, Rabu (17/6/2026).
Sebanyak 1.493 porsi MBG menjalani pemeriksaan organoleptik sebelum didistribusikan kepada para penerima manfaat. Kegiatan yang dimulai sejak pukul 05.30 WIB tersebut merupakan langkah preventif guna memastikan seluruh makanan yang akan disalurkan berada dalam kondisi aman, sehat, higienis, dan layak untuk dikonsumsi.
Kasidokkes Polres Cirebon Kota, IPDA Septriani, S.H., S.Farm., menjelaskan bahwa pemeriksaan organoleptik dilakukan dengan menilai berbagai aspek kualitas makanan, mulai dari warna, aroma, rasa, tekstur, hingga kondisi fisik makanan secara menyeluruh. Pemeriksaan tersebut bertujuan untuk mendeteksi kemungkinan adanya perubahan kualitas pangan yang dapat memengaruhi keamanan dan kesehatan penerima manfaat.
Adapun menu yang diperiksa terdiri dari nasi putih, tongseng ayam, tahu crispy, timun, tomat, serta buah melon. Selain memeriksa kualitas makanan, tim juga melakukan pengecekan terhadap dua kategori porsi yang disesuaikan dengan kelompok penerima manfaat, yakni porsi kecil untuk balita hingga siswa kelas 3 SD dan porsi besar untuk siswa kelas 4 SD hingga SMA, ibu hamil, serta ibu menyusui.
Berdasarkan hasil pemeriksaan, seluruh menu yang diproduksi dinyatakan dalam kondisi baik dan memenuhi standar kelayakan konsumsi. Tidak ditemukan adanya perubahan warna, aroma, maupun tekstur yang berpotensi menurunkan kualitas pangan. Dengan demikian, seluruh porsi MBG dinyatakan aman dan siap didistribusikan kepada para penerima manfaat di sejumlah sekolah dan posyandu di wilayah Kota Cirebon.
Sementara itu, Kasi Humas Polres Cirebon Kota, AKP M. Aris Hermanto, menegaskan bahwa kegiatan pengawasan dan pemeriksaan keamanan pangan merupakan bagian dari upaya Polri dalam mendukung keberhasilan program Makan Bergizi Gratis sekaligus memastikan masyarakat menerima makanan yang sehat, berkualitas, dan aman untuk dikonsumsi.
“Pemeriksaan food safety ini merupakan langkah nyata untuk menjaga mutu makanan yang akan diterima masyarakat. Kami ingin memastikan setiap porsi yang didistribusikan memenuhi standar kesehatan sehingga dapat memberikan manfaat optimal bagi para penerima,” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, Polres Cirebon Kota berharap program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan dengan baik dan memberikan dampak positif bagi peningkatan kualitas kesehatan serta kesejahteraan masyarakat, khususnya bagi anak-anak, ibu hamil, dan ibu menyusui sebagai kelompok penerima manfaat utama.
.png)
Posting Komentar untuk "Pastikan Aman dan Layak Konsumsi, Ribuan Porsi MBG di Sirandu Jalani Uji Food Safety Sebelum Didistribusikan"