Inovasi "Pulega" Antarkan Jatiwangi Raih Juara II Lomba Olahan Lele di HUT Majalengka ke-186

by IHIN SOLIHIN Februari 09, 2026 Posting Komentar

Majalengka,jejakkriminal.net
‎
‎Kecamatan Jatiwangi berhasil mengukir prestasi gemilang dalam peringatan Hari Jadi Kabupaten Majalengka ke-186. Lewat kreativitas mengolah ikan lele, Jatiwangi sukses menyabet gelar Juara II dalam lomba kreasi menu antar-kecamatan yang digelar di Aula BKPSDM, Minggu (8/2/2026).
‎
‎Jatiwangi tampil memukau dengan menyajikan empat varian menu unik. Dua yang paling mencuri perhatian adalah:
‎Lele Asam Manis: Hidangan dengan keseimbangan rasa yang lezat.
‎Pulega (Puding Lele Mentega): Sebuah terobosan berani yang memadukan gizi ikan lele ke dalam bentuk hidangan penutup (puding).
‎
‎Camat Jatiwangi, Ade Anung Ilyaharja, mengaku bangga atas kerja keras timnya. "Kemenangan ini adalah buah dari kekompakan. Kami berharap prestasi ini memicu warga untuk lebih gemar makan lele, karena selain murah, gizinya sangat tinggi," ungkapnya.
‎
‎Ketua TP PKK Kabupaten Majalengka, Hj. Iim Maemunah, menjelaskan bahwa ajang ini bukan sekadar kompetisi. Ini adalah bagian dari kampanye Gerakan Gemar Makan Ikan (Gemarikan) untuk menekan angka stunting.
‎Menurutnya, kreativitas para kader PKK membuktikan bahwa lele bisa diolah menjadi produk bernilai ekonomi tinggi, bukan hanya sekadar menu rumahan biasa.
‎Senada dengan hal itu, Bupati Majalengka, H. Eman Suherman, memberikan apresiasi tinggi. Beliau mengaku sangat terkesan dengan inovasi olahan lele yang disulap menjadi minuman segar tanpa aroma amis sedikitpun.
‎
‎"Inovasi luar biasa ini harus terus dikembangkan secara berkelanjutan, jangan berhenti saat lomba saja. Ini peluang ekonomi kreatif bagi keluarga," tegas Bupati.
‎
‎Berdasarkan penilaian juri, berikut adalah para pemenang lomba:
‎Juara I: TP PKK Kecamatan Kertajati
‎Juara II: TP PKK Kecamatan Jatiwangi
‎Juara III: TP PKK Kecamatan Palasah
‎Melalui momentum ini, Pemerintah Kabupaten Majalengka berharap masyarakat semakin sadar akan pentingnya asupan protein ikan demi menciptakan generasi yang lebih sehat dan kuat sesuai visi Majalengka Langkung SAE.
‎
‎(Kabiro)